Οι τιμές στο ελαιόλαδο παραμένουν σε υψηλά επίπεδα, καθώς οι τρεις βασικές γραμμές διαμορφώνονται έως και στα 5,30 ευρώ το κιλό, την ώρα που η διεθνής αγορά δείχνει έντονη νευρικότητα. Στο επίκεντρο βρίσκεται η Τυνησία, η οποία αναδεικνύεται σε καθοριστικό παράγοντα των εξελίξεων, λειτουργώντας –σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς– ως «Δούρειος Ίππος» μέσα στην ευρωπαϊκή αγορά.
Η Βόρεια Αφρική μπαίνει δυναμικά στο παιχνίδι των εξαγωγών, αξιοποιώντας τις ευρωπαϊκές ανάγκες για κάλυψη της μειωμένης παραγωγής. Η Τυνησία, έχοντας μεγαλύτερη διαθεσιμότητα και χαμηλότερο κόστος παραγωγής, ενισχύει τη θέση της στην ευρωπαϊκή αγορά, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τη διαμόρφωση των τιμών. Οι ποσότητες που κατευθύνονται προς την ΕΕ επηρεάζουν τις ισορροπίες, δημιουργώντας ένα περιβάλλον συνεχούς πίεσης για τους παραδοσιακούς παραγωγούς.
Την ίδια στιγμή, η ελληνική παραγωγή παραμένει περιορισμένη, με τους εμπόρους να κινούνται προσεκτικά και τους παραγωγούς να επιλέγουν στάση αναμονής, ελπίζοντας σε καλύτερη πορεία των τιμών μέσα στη σεζόν. Η έλλειψη επάρκειας στην Ισπανία και η αβεβαιότητα για τη συνέχεια της αγοράς κρατούν ψηλά τις τιμές, χωρίς όμως να δίνουν σαφή εικόνα για το πού θα καταλήξει η αγορά το επόμενο διάστημα.
Η παρουσία της Τυνησίας, που ήδη φαίνεται να λειτουργεί ως εξισορροπητικός αλλά και διαβρωτικός παράγοντας για τις τιμές, δημιουργεί ανησυχία στους Ευρωπαίους παραγωγούς. Η δυναμική της χώρας, σε συνδυασμό με τις ποσοστώσεις εισαγωγών στην ΕΕ, επηρεάζει άμεσα τη συνολική στρατηγική του ευρωπαϊκού ελαιολάδου.
Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι η κατάσταση θα παραμείνει ρευστή, με τις επόμενες εβδομάδες να θεωρούνται κρίσιμες για την εξέλιξη της τιμής παραγωγού. Όσο η Τυνησία αυξάνει την παρουσία της και η Ισπανία παλεύει να σταθεροποιήσει την παραγωγή της, ολόκληρη η αγορά κινείται σε λεπτή ισορροπία.
πηγή: elaiaskarpos.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου