Οι Έλληνες καταναλωτές θα περάσουν ακόμη μια χρονιά με αυξημένο κόστος στην εορταστική αγορά, καθώς ο πληθωρισμός επιμένει και διατηρεί σε υψηλά επίπεδα τις τιμές βασικών αγαθών και υπηρεσιών. Το Γραφείο Προϋπολογισμού της Βουλής κάνει λόγο για περιβάλλον «ανθεκτικού πληθωρισμού», επισημαίνοντας ότι στέγαση, ξενοδοχεία και εστίαση συνεχίζουν να τροφοδοτούν την άνοδο των τιμών. Όπως ανέφερε ο επικεφαλής του ΓΠΚΒ, Γιάννης Τσουκαλάς, η εικόνα αυτή παρατηρείται συνολικά στην ΕΕ, παρά την ενίσχυση των μισθών.
Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν ότι τον Νοέμβριο ο πληθωρισμός κινήθηκε στο 2,4%, υψηλότερα από το 1,7% του Οκτωβρίου. Σύμφωνα με την έκθεση του ΓΠΚΒ, ο εναρμονισμένος δείκτης τιμών καταναλωτή διαμορφώθηκε στο 2,8% τον Νοέμβριο του 2025, έναντι 3,0% έναν χρόνο πριν, αλλά αυξημένος σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Στην Ευρωζώνη, οι αντίστοιχοι δείκτες διαμορφώθηκαν στο 2,1% και 2,4%. Ο πυρήνας του πληθωρισμού στην Ελλάδα έφτασε το 2,7%, με τις υπηρεσίες να αποτελούν τον βασικό παράγοντα που δυσκολεύει την αποκλιμάκωση.
Στο τραπέζι των Χριστουγέννων, οι ανατιμήσεις είναι αισθητές. Η σοκολάτα έχει ακριβύνει κατά 22,9%, ο καφές κατά 20,7%, τα κρέατα κατά 13%, τα φρούτα κατά 9%, ενώ αβγά και γαλακτοκομικά παρουσιάζουν αύξηση 4,4%. Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής κοστίζουν 6,9% περισσότερο και η εστίαση καταγράφει άνοδο 7,7%. Με βάση αυτά, το παραδοσιακό γιορτινό τραπέζι υπολογίζεται περίπου 10% ακριβότερο σε σχέση με το 2024. Η τιμή στο μοσχάρι, για παράδειγμα, φτάνει πλέον τα 20 ευρώ το κιλό, ενώ μελομακάρονα και κουραμπιέδες έχουν αυξηθεί κατά 1 έως 2 ευρώ ανά κιλό.
Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ εκτιμά ότι το κόστος για γεύμα 6 έως 8 ατόμων κυμαίνεται φέτος από 111,97 έως 160,03 ευρώ, αυξημένο έως και 7,1% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι καταγραφές στηρίχθηκαν σε έρευνα αγοράς σε σούπερ μάρκετ, κρεοπωλεία, ζαχαροπλαστεία και τη Βαρβάκειο.
Παράλληλα, έρευνα του ΙΕΛΚΑ δείχνει ότι στα σούπερ μάρκετ ο ετήσιος πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 1,06%, με μειώσεις σε κατηγορίες όπως απορρυπαντικά (-7,11%), είδη για κατοικίδια (-4,15%) και χαρτικά (-2,63%), αλλά σημαντικές αυξήσεις σε μπισκότα, σοκολάτες και ζαχαρώδη (+9,64%), φρέσκα κρέατα (+7,64%) και είδη πρωινού (+5,54%). Η διεθνής άνοδος της τιμής κακάο και καφέ επηρεάζει άμεσα τα προϊόντα αυτά, ενώ οι ανατιμήσεις στα κρέατα αποδίδονται τόσο στην αύξηση εισαγόμενων τιμών όσο και σε ζωονόσους.
Το περιθώριο των νοικοκυριών εξακολουθεί να πιέζεται. Παρότι τα εισοδήματα εμφανίζουν βελτίωση, η αποταμίευση παραμένει αρνητική. Η έρευνα του ΙΟΒΕ δείχνει ότι ο δείκτης πρόθεσης αποταμίευσης έπεσε στις -70,8 μονάδες τον Νοέμβριο, ενώ στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ καταγράφουν αποταμίευση στο -3% το β’ τρίμηνο του 2025. Η Ελλάδα ήταν η μόνη χώρα της Ευρωζώνης με αρνητικό ποσοστό.
Ωστόσο, σύμφωνα με την Eurobank, το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών το ίδιο διάστημα αυξήθηκε 8,1%, φτάνοντας στα 41,9 δισ. ευρώ. Σε πραγματικούς όρους, η αύξηση περιορίστηκε στο 4,8%, καθώς ο πληθωρισμός απορροφά μέρος του οφέλους. Παρά τη βελτίωση της κατανάλωσης, υπολογίζεται έλλειμμα περίπου 1,3 δισ. ευρώ, το οποίο καλύφθηκε από παλαιότερες αποταμιεύσεις ή δανεισμό.
Σε αυτό το περιβάλλον, τα νοικοκυριά καλούνται να ισορροπήσουν ανάμεσα στην επιθυμία για γιορτινές αγορές και την ανάγκη προσεκτικού προϋπολογισμού, καθώς οι αυξήσεις σε βασικά είδη καθιστούν το φετινό τραπέζι πιο ακριβό από κάθε προηγούμενο χρόνο της τελευταίας πενταετίας.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου